发酵罐制冷机组根据工艺要求可选用低温型发酵罐制冷机组，防爆型发酵罐制冷机组，复叠式发酵罐制冷机组，风冷式发酵罐制冷机组，水冷式发酵罐制冷机组，螺杆式发酵罐制冷机组,冷热两用型制冷机组等.

　　发酵罐制冷机组的作用：给发酵罐冷却降温是发酵罐冷却降温的好帮手。

　　发酵罐制冷机组使用范围：用于乳制品、饮料、生物工程、制药、精细化工等行业。

　　发酵罐设有夹层、可加热、冷却、保温。需要制冷加热可选用冷热一体制冷制热机组.

　　发酵罐制冷机组工作原理：发酵罐在发酵过程中会产生大量热量，影响发酵正常进行，需要用冷水机来控制发酵罐温度，发酵罐冷水机为发酵罐提供冷却水，循环制冷控制发酵罐在需要的温度范围工作，保证发酵质量。

　　发酵罐制冷机组选型依据：

　　1、物料重量;

　　2、物料从多少度降到多少度的降温温差;

　　3、需要降温的时间;

　　4、建议制冷机组系统设计成双循环;中间设置缓冲保温水箱，分成高、低温，这样冷水机组运行效率更高，更安全可靠。

　　发酵罐制冷机组优势特点：

　　1、选用名牌活塞式、涡旋式、经济器型半封闭双螺杆压缩机，能效比极高，运行稳定，寿命长;

　　2、选用知名品牌的热力膨胀阀、单向阀、过滤芯等制冷配件，保证机组在宽广的使用范围内可靠的运行;

　　3、独立制冷系统设计，多机头机组相互独立，互不干涉，运行可靠;

　　4、螺杆式压缩机在小负荷(25%)，通过星三角降压启动，大程度减小机组启动时对电网的冲击

　　5、柔性化的容量调节，可使机组在25%-100%之间运行，同时若机组长时间运行在50%区间，机组通过内部程序将压缩机加载到100%运行，可有效减少压缩机轴承的磨损，加大压缩机的使用寿命;

　　6、采用高精度大屏幕触摸屏，配合工业级PLC自动控制系统，同时通过标准接口，远程用户和控制室可实现多种控制功能：

　　1)多种保护功能：压缩机排气超温、电机超温、冷水防冻等温度保护;过电流、缺相、逆相保护;冷煤系统的高低压、油位、断水等非正常状态保护。机组并记录以上保护时间及次数等，便于维护及管理;

　　2)自动开关机，按预定计划实现无人操作管理;

　　3)多重密码设置，减少误操作导致的机组无故停机和损坏;

　　4)通过局域网，可完成机组数据采集及管理。

　　7、采用带增效节能器双循环制冷方式，提高机组的制冷能力和节能效率;

　　8、热回收机组采用新型聚热器技术，夏季热回收量可达机组冷量的30%-40%，冬季时热回收量可达机组冷量的75%，综合节能相当明显。

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