适用于不同工业生产的工业冷水机在运行的原理上可以说是有着很大的不同，自然也使得这类产品中不同类型的售价也是区别大。消费者如果对于这类产品有着一定的需求，那么才购买的时候需要了解清楚不同产品的特点，以及运作原理、保养特点等，确保自己在购买产品时符合自己的需求。而现如今工业冷水机的主要分类为风冷式、水冷式以及螺杆式。像是康士捷品牌的工业冷水机就有着多种类型，不同的类型也有着不同的使用需求。
风冷式冷水机
这一类设备特点就在于运行时所产生的热量是通过散热风扇进行冷却，这也是风冷式名称的由来。设备的运行原理非常简单，通过壳管蒸发器将水以及冷媒介质进行热量的互相交换，从而让冷媒介质系统完成热量的吸收，将水温降低产生冷水。

而产生的热量就会通过压缩机的作用来到翅片式冷凝器中，由散热风扇将其冷却。
设备的特点在于整个冷却过程中都不会运用到冷却水塔，从而能够运用在水源较少，或者是水源杂质较多的地带。因为一旦充入冷却水塔中的水含有过多杂质的话就会阻塞水循环回路，导致设备的冷却能力下降。
此外使用这种设备对于水资源的保护也有利。
水冷式冷水机
而相较于风冷式，水冷式工业冷水机的效果无疑更佳。这种设备在运行原理上与风冷式大体无异，只是在散发热量的步骤时使用的是冷却水塔。
水冷式由于在冷却媒介热量方面使用的是水源，所以在冷却效果上更为出色，所以整体的运行效率较之风冷式冷水机更为出色。此外由于冷却水塔能够完成水源的循环使用，所以使用成本更低。
而且水冷式冷水机的操作性好，康士捷品牌的水冷式工业冷水机具有多功能操作面板，控制设备的每一个组件的运行，具有控制系统保险装置，确保能够在出现问题时瞬间停止设备所有组件的运行，操作简单而且使用方便